商品介紹

  黑 浮 咖 啡  
『有餐的好咖啡館，有好咖啡的餐館！」
一個簡單的想法：堅持新鮮烘焙、餐點現點現做。用食的品味分享及專注生活態度，演繹名為「夢想」的故事。在黑浮咖啡選一個舒適座位，點一份咖啡輕食，享受愜意的生活。

 鄉村匈牙利牛肉烤蛋鐵鍋 
以匈牙利香料慢燉牛肉，加入脆嫩的時蔬與蕈菇，搭配半熟的太陽蛋。


 法式香草奶油鐵鍋金目鱸魚 
嫩煎鱸魚搭配新鮮香草與奶油燉煮，加入清甜時蔬，濃郁爽口。


 西班牙煙燻牛肉披薩 
以西班牙煙燻甜椒粉，調味鮮嫩牛胸肉，搭配帕瑪森起司，鹹香味美。


 巴伐利亞酥烤脆皮豬腳 
豬腳以秘製香料醃製，慢火烤至表皮金黃酥脆，人氣必點！


 爐烤春雞佐蔓越莓葡萄酒醬 
鮮嫩半雞以時蔬與香料醃製，經低溫舒肥後烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，佐以慢火熬煮的蔓越莓葡萄醬。


 黑松露菲力牛肉羅勒青醬鳥巢麵 
嫩煎7分熟菲力牛肉與新鮮羅勒青醬拌炒，點綴黑松露，香氣迷人。


 烏魚子漁夫海鮮鳥巢麵 
白酒與高湯燜燒新鮮大蝦、淡菜，搭配濃郁櫻花蝦奶油醬，點綴鹹香烏魚子，鮮味滿溢。


 義式牛肝蕈紹興脆皮雞腿烤飯 
泰國長米以陳年紹興酒悶煮飄香，加入洋蔥、番茄、義大利天然牛肝蕈爆香拌炒，搭配酥香脆皮嫩雞腿。


 加利西亞綜合海鮮墨魚烤飯 
泰國長米以海鮮高湯、墨魚汁煨煮，加入白酒拌炒淡菜、大蝦、中卷、蛤蜊、虱目魚丸，滿滿大海鮮味！


 炙烤菲力西班牙臘腸奶油燉飯 
嚴選菲力牛肉，抹上獨特醬料醃製，高溫炙燒鎖住鮮美肉汁，搭配西班牙絞肉加入奶油燉煮，鹹香可口。


 金目鱸魚澎湖野生海菜燉飯 
以蔬菜高湯與澎湖野生海菜煨煮入味，搭配特製海苔醬及嫩煎金目鱸魚，點綴脆口的白木耳，演繹海灣精華的美味。


 北海道干貝奶油黑松露起司燉飯 
香煎北海道生食級干貝，搭配法式黑松露加入奶油燉煮，醬汁帶有濃郁蕈菇及麝香香氣，典雅細緻的法式風情。


 香煎中卷沙拉佐特製海苔醬 
以香煎中卷為主角，搭配季節時蔬、蘿蔓生菜及海苔美乃滋醬，口感清爽鮮美！


 黑糖鐵觀音珍珠奶茶鬆餅 
Q彈白玉麻糬、重火細焙鐵觀音慕斯、黑糖珍珠、香草冰淇淋和諧搭配，創造馥郁香甜的美味，可說是療癒心靈的最佳甜點之選！


 極黑火山可可鬆餅 
Q彈白玉麻糬、黑炭巧克力鬆餅、Nutella榛果可可慕斯、奧利歐餅乾、巧克力碎片冰淇淋。


 濃焙茶芝麻生乳捲 
綿密的蛋糕體蘊藏重火焙煎的茶香，融合黑芝麻慕斯搭配焙茶鮮奶油內餡，口感溫厚不膩。


 焦糖百香巧克力布朗尼蛋糕 
70%黑巧克力融合百香果、絲滑焦糖奶油慕斯，搭配香脆杏仁巧克力布朗尼，酸甜濃郁。


 桂花蜜香拿鐵 
將金黃桂花，以蜂蜜凝成桂花釀，搭配經典拿鐵，煮出香醇淡雅的好味道！


 黑浮冰滴咖啡 
以低溫慢萃手法，淡淡酒香中流露香甜橙果甘醇，尾韻厚實豐盈。


 草莓奶霜歐蕾冰沙 
草莓搭配手工熬製的草莓醬，融合絲滑香醇的牛乳，綿密香甜。


 極上京都抹茶歐蕾 
來自京都宇治的抹茶粉，覆上醇濃鮮奶，茶韻濃厚香醇。


 店面環境 
▼ 台北信義ATT店


▼ 台北JR店


▼ 台中崇德店


▼ 台中公益店


黑浮咖啡 MENU
菜色內容依季節時令調整，實際品項、價目依現場提供為主
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